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台北素食養生展已邁入第五屆，有鑑於全世界素食人口攀升且年齡逐漸下降，2012台北素食展整合有機食品、素食餐廳、健康保健等多元主題，將提供給民眾最多元最完整的飲食新觀念，全方位替您的健康把關！以盛大展出平台滿足您的需求，2012年9月7日~9月10日，與您相約台北世貿一館！

美味素食新主張

素食在近代逐漸已跳脫宗教觀念，素食者不僅展現對自我健康的重視，也體現保護生態環境的文化精神，素食文化儼然成為一種時尚標簽和環保、健康的生活方式。同時間，有機食材和多元烹飪方式也逐漸受到新素食主義者的重視，精致美味、科學營養的素食開始發酵，現代素食走出傳統重油重色的老舊形象，使素食成為風行全球的美食新風潮。期盼透過台北素食展讓所有推廣愛好素食者，可藉此平台找尋到適合的產品，共同推廣素食文化新概念。

展區規劃

素食美饌區 - 素料食材、素食餐廳、素食調味品、素食零嘴、素食伴手禮、養生美食等

自然舒活區 - 生鮮蔬果、有機食品、五穀雜糧、生機飲品、生機調理機、有機食品等

健康樂活區 - 天然保養品、舒活SPA、健身器材、天然洗潔用品、環保素材、樂活書籍等

養生保健區 - 全素保養食品、營養補給品、保健食品、生技保健品、養生儀器等